Entièrement en acier inoxydable, système Unger en trois parties composé d’une ébaucheuse, d’un couteau et de 3 disques perforés (3,5, 8 mm), 1 mode marche avantet mode impulsion pour la marche arrière, préparation efficace de la viande, du poisson et des légumes, performance: 150 kg/h